С наступлением летнего сезона люди начинают задумываться над тем, где провести свой отдых, ищут информацию в интернете, обращаются в туристические компании за помощью в организации отдыха. При этом в выборе места отдыха и конкретного объекта размещения (пансионата, отеля или гостиницы), каждый человек или семья оперируют своими предпочтениями в отдыхе: кто-то выбирает активный отдых со всевозможными экскурсиями и приключениями, а кто-то предпочитает тихое и спокойное место, размещается в небольшом отельчике и прекрасно отдыхает, наслаждаясь всевозможными вкусностями, которыми кормят в гостинице.

Многие отдыхающие большое внимание уделяют типу организации питания в отелях, так как не хотят каждую минуту задумываться о том, что покушать; а также предпочитают качественное и разнообразное меню, так как в большинстве своем отдыхают с маленькими детьми. Именно поэтому большинство людей предпочитают питание по системе "все включено", которая предполагает не только стабильное принятие пищи 3 раза в день, но также промежуточное питание в течение дня. Такой тип питания получил свое распространение и в нашей стране, в частности в отелях на курортах черноморского побережья, например в анапском отеле Де Ла Мапа. Отзывы о данном типе питания в интернете в большинстве своем только положительные.

На первом этаже отеля расположено уютное кафе, где и осуществляется трехразовое питание по системе "шведский стол", а в течение дня во дворе отеля предоставляются услуги промежуточного питания. Питание в отеле может автоматически входить в стоимость путевки, а может быть приобретено на месте за дополнительную стоимость. При этом предоставляется большой ассоритемент блюд, которые смогут удивить даже самых настоящих гурманов. В меню обычно представлены: первые и вторые горячие блюда, блюда из мяса различных видов, блюда из морепродуктов, всегда свежие овощи и фрукты, салаты, всевозможные закуски, алкогольные и безалкогольные напитки, сладости и многое другое.

При бронировании путевки в отеле Де Ла Мапа необходимо сразу обязательно указывать, покупаете ли вы путевку с включенным в ее стоимость питанием или же будете приобретать питание на месте за отдельную плату, так как от этого зависит стоимость путевки.

Так как отель работает и зимой то и услуги питания организованы в отеле в течение всего года, однако в зимнее время в отеле предоставляется питание в виде континентального завтрака.